Маффины один из вариантов

Ингредиенты:

2 ст. муки

1 ст. сахара

1/2 ч. л. разрыхлителя

1/2 ч. л. соды

2 яйца

200 гр. сметаны

1/2 ст. растительного масла

1 ст. замороженных ягод

Как готовить:

Смешиваем яйца, сметану, сахар, растительное масло, разрыхлитель и соду, и взбиваем до полного растворения сахара

Добавляем муку и взбиваем до образования массы без комочков

Добавляем замороженные ягоды и аккуратно перемешиваем, чтобы ягоды равномерно распределились по всему тесту

Наполняем формочки тестом на 2/3 выкладываем формочки на противень й ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 15 или пока кексы полностью пропекутся т.е воткнутая в кекс зубочистка останется чистой