Заварные мини-маффины с сыром

Ингредиенты:

50 г чеддера

50 г грюера

2 яйца

четверть стакана молока

четверть стакана воды

1 ч.л. ложка сахара

соль

полстакана муки

50 гр масла

зеленый лук-резанец

Как готовить:

Нагреть масло, молоко и воду. Посолить, добавить сахар.

Всыпать муку, перемешать. Снять с огня.

По одному добавить яйца, размешивая миксером.

Добавить смесь сыров и лук.

Выложить в форму для маффинов, запекать при 180 гр.

Заполните три четверти объема формочек, так как маффины поднимаются во время выпечки.

Быстрый и очень вкусный рецепт. Просто тают во рту!!!