Маковый манник "Солнечный круг, небо вокруг" (для мультиварки)

Ингредиенты:

1 ст кефира

1 ст манной крупы

1/2 ст сахара

50 г сливочного масла

1 ч.л. разрыхлителя

2 ст.л. крахмала с горкой

чуть-чуть ванили

2 яйца

120 гр мака

для глазури:

1 белок

1/2 ст. сах. пудры

1 ч.л. сока лимона

рисунок нанесен сахарными карандашами

Как готовить:

В кефир добавить манку, сахар, разрыхлитель, ваниль все перемешать вилкой, потом добавить яйца, топленое масло и мак. Взбить венчиком. Всыпать постепенно крахмал, взбивая венчиком.

Форму мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить смесь и поставить на режим "выпечка" 65+20 мин.

Дать остыть и затем вынуть из формы. Окончательно остывший манник поливаем глазурью (взбитым белком с сахарной пудрой и лимонным соком), украшаем по желанию.

Этот манник готовила к приходу гостей - подруги и ее маленькой дочки. Украшали вместе с дочуркой. Голубая глазурь получилась при добавлении пищевого красителя на кончике зубочистки.