» » Шоколадно-банановые маффины с миндалем

Шоколадно-банановые маффины с миндалем

Шоколадно-банановые маффины с миндалем

Ингредиенты:

Бананы спелые средние - 2 шт

Сметана - 100 г

Яйцо - 2 шт

Сахар - 150 г

Растительное масло - 100 мл

Мука - 300г

Соль - 1/2 ч.л.

Сода -1 ч.л.

Разрыхлитель - 1ч.л.

Миндаль или любые орехи - 1 горсть ( прим. - 3 ст.л.)

Пудинг шоколадный-1 пак. ( 40 г)

 

Как готовить:

Очистить и размять бананы, добавить сметану, сахар и яйца.

Взбить массу.

В полученную взбитую массу влить растительное масло, размешать.

Миндаль или любые орехи по вашему вкусу измельчить не очень мелко.

В банановую смесь всыпать муку,пудинг, соду и разрыхлитель. Хорошо размешать , затем немного взбить до удаления комочков.

Всыпать орехи, размешать.

Наполнить формочки для маффинов чуть больше половины. Если необходимо , то предварительно смазать маслом.

Выпекать при температуре 180-190 гр. минут 25. Но при выпечке ориентируйтесь на свою духовку.

Соду и разрыхлитель добавила по совету Оли в её рецепте.
Маффины получились вкусными, советую попробовать и вам.
Mаффины не опустились после остывания. Сода не чувствуется.
Из этой нормы у меня получилось 16 маффинов. Бананы были не большие.

Шоколадно-банановые маффины с миндалем
Шоколадно-банановые маффины с миндалем
Шоколадно-банановые маффины с миндалем
Шоколадно-банановые маффины с миндалем
Шоколадно-банановые маффины с миндалем
Шоколадно-банановые маффины с миндалем
Шоколадно-банановые маффины с миндалем
Шоколадно-банановые маффины с миндалем
Шоколадно-банановые маффины с миндалем

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх