Шоколадно-клубничный кекс

Ингредиенты:

400 мл кефира

3 яйца

1 стакан сахара

1 пакетик ванилина

200 гр. маргарина (масла)

300 гр. муки

3 чайные ложки разрыхлителя

1 пакетик желе (клубничное)

шоколад

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром. Затем добавить размягченный маргарин, кефир. Ввести муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части.

В первую часть добавить ванилин и порубленный шоколад, во вторую – желе.

Выложить в смазанную маслом форму.

Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 30-40 минут.

Украсить сахарной пудрой.