Кекс "Три в одном"

Ингредиенты:

-250г сливочного масла

-банка сгущенки

-2 яйца

-немного соли

-250-300г муки

-разрыхлитель

-50г шоколада

-50г изюма (замоченного в роме)

-50г сушеной клюквы

Как готовить:

масла растопить, немного остудить

добавить банку сгущёнки, перемешать венчиком до однородной массы

добавить яйца и соль, перемешать

просеять муку, добавить разрыхлитель, высыпать в масленую-яичную смесь

аккуратно перемешать

разделить тесто на 3 части

в одну добавить растопленный шоколад

в другую-изюм

в третий-сушенную клюкву

вылить в подготовленные формы и выпекать при 170°, 35-40 мин

рецепт на удивление прост, но очень вкусен!!