Коврижка

Ингредиенты:

100 г сметаны

100 г сливочного масла комнатной температуры

3 ст.л. сахара

2-3 ст.л. меда или 1 стакан варенья

1 стакан кефира

2 ч.л. соды

изюм или цукаты

2 стакана муки

Как готовить:

Смешать все компоненты – получится тесто консистенции густой сметаны.

Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 180 духовку на 40 мин.

Очень нежная коврижка. На снимке полпорции.