Шоколадные маффины со смородиной

Ингредиенты:

Маргарин сливочный или масло сливочное 200 гр

Какао 3 ст.л

Сахар-песок 1,5 ст

Молоко 0,5 ст

Мука пшеничная 2 ст

Разрыхлитель для теста 1,5 ч.л

Яйца 4 шт.

Смородина черная (если замороженная,то не размораживать) 1 ст

Как готовить:

Растопить маргарин.

Добавить какао,сахар,молоко,перемешать,вскипятить массу и остудить.

В это время взбить муку с разрыхлителем и яйцами,получится крупка.

Добавляем остывшую шоколадную массу,смородину и аккуратно размешиваем, чтобы не помять ягоды.

Раскладываем тесто в формочки и ставим в теплую духовку,печем при 200 гр 15 мин.

Маффины улетели, что я не заметила,поэтому и в разрезе нет.
На вкус нежные,в меру сладкие, с легкой смородиновой кислинкой.
Угощайтесь!