Баноново-финиковый пудинг

Ингредиенты:

мука 150г

разрыхлитель 1 ч л

сахар 50г

сливочное масла 130г (размягчённая)

яйцо 2 шт

банан 1 шт

финики 150г

орехи грецкие 50г

для соуса

сливки 10% 70 мл

белый шоколад 100г

Как готовить:

Финики разрезать, удалить косточку и мелко нарезать.

Орехи порубить, банан очистить и размять в пюре.

В миску просеять муку с разрыхлителем, положить масло и перемешать.

Добавить сахар, яйца, финики, орехи и банановое пюре. Перемешать до однородной массы.

Формочки смазать маслом и разложить по ним тесто.

Выпекать в разогретой до 180гр духовке 20-25 минут.

Дать остыть и вытащить из формочек.

Для соуса- Сливки влить в ковшик, положить кусочки шоколада и на медленном огне, постоянно помешивая готовить пока шоколад полностью не растает.

Полить пудинг соусом, украсить любыми ягодками и подавать.

Попробуйте!!!