Кексы на сыворотке с яблочком

Ингредиенты:

1 стакан сыворотки( у меня осталось от творога из морозилки;-)

1 стакан яблочного повидла( а у меня была пюрешка приготовленная самостоятельно, рецепт взяла на сайте)

1 яйцо

2 ст .л. сахара( но можно вообще не класть, т.к. повидло сладкое)

2-3 стакана кукурузной муки( у меня ушло чуть больше 2-х стаканов)(можно и простую пшеничную взять)

2 ст.л. раст масла

0,5 ч.л. соды

яблоко- 1-2 шт для украшения

Как готовить:

Смешиваем сыворотку и повидло.

Добавляем яйцо, муку, сахар, масло и соду.

Всё тщательно перемешиваем, можно воспользоваться блендером.

Тесто должно быть не густое, но и не жидкое.

Украшаем яблочком!

Выпекаем при 180С около 15-20 минут

Вот и всё.

Угощайтесь!