Манные кексы с изюмом

Ингредиенты:

Мука пшеничная-100

Манная крупа-100

Молоко-150

Масло слив.-80

Яйца-2

Изюм-100

1 ч.л. соды (погасить уксусом)

сахар-120

Как готовить:

Залить манку молоком на 2 часа.

Растопить и охладить масло.

Взбить яйца с сахаром.

Добавить просеянную муку и манку с молоком.

Добавить масло и соду. Вымешать.

Изюм обвалять в муке и всыпать в тесто.

Разложить по формочкам (у меня силиконовые, поэтому не смазывала)

Печь при 180С 15-20 мин.

Украсить по желанию.

Эти кексы очень просты. Для аромата можно добавить цедру цитрусовых или ароматизаторы, да и с начинкой можно поэкспериментировать. В общем, импровизируйте и наслаждайтесь!