Шоколадный кекс с творогом

Ингредиенты:

Для теста :

50 мл молока

60 гр. черного шоколада

150 гр. сливочного масла

120 гр. сахара

1 п. ванильного сахара

2 яйца

160 гр. муки

1 ч. л. разрыхлителя

Для начинки :

300 гр. творога

30 гр.сахара

1 ст. л. лимонного сока

1 банан

специи по желанию :

корица щепотка

анис щепотка

фундук по желанию

Как готовить:

1. Молоко вскипетить и погрузить в него шоколад.

2. Растворить до однородной массы.

3. Размягченное масло растереть с сахаром и яйцами, добавить ванильный сахар и специи.

4. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.

5. Добавить растопленный шоколад и перемешать до однородной массы.

6. Кладем тесто в форму, выстеленную бумагой для выпечки.

7. Делаем начинку, все ингредиенты взбить миксером хорошенько

8. Кладем творожную массу поверх шоколадной и немного перемешать ножом обе массы,можно добавить орехов, выпекать около 35 мин при т. 180 - 190 гр. до золотистой корочки, достать из духовки, полностью остудить в форме, затем извлечь на тарелку, приятного всем чаепития.