Кекс на сыворотке

Ингредиенты:

Сахар - 1ст.

Сыворотка - 1ст.

Мука - 2-2,5ст.

Разрыхлитель - 1ч.л.

Яйца - 2шт.

Растительное масло (без запаха) - 100гр.

Ванильный сахар - 10гр.

Как готовить:

Яйца тщательно растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить сыворотку и растительное масло. Хорошо размешать.

Всыпать муку и разрыхлитель. Можно по желанию всыпать изюм.

Полученное тесто должно быть по консистенции, как сметана.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Начинку можно использовать любую.