Апельсиновые кексы с чёрным шоколадом

Ингредиенты:

мука пшеничная 200 гр.,

крахмал 30 гр.,

пудра сахарная 125 гр.,

разрыхлитель 7 гр.,

молоко 125 мл.,

яйцо,

масло растительное 80 гр.,

сок апельсиновый 75 мл.,

соль чуть.

цедра 2 апельсинов,

шоколад чёрный 100-150 гр.

Как готовить:

Добрый день!

Спорим,скушав такой кекс,

вам будет абсолютно всё равно,

какая погода за окном?!

Смешиваем отдельно сухие

и мокрые ингредиенты,

затем объединяем их,

добавив цедру апельсина(1 ст.л.откладываем!).

Распределяем тесто по формам для кекса,

в центр каждого вдавливаем по целому кусочку

горького чёрного шоколада.

Печём в разогретой до 180° духовке

в течении 20 минут....

Остывшие кексы посыпаем

тёртым шоколадом,

смешанным с цедрой апельсина.