Сливовый пудинг

Ингредиенты:

125 г сливочного масла

100 г сахара

120 г муки

0,5 ч.л. разрыхлителя

2 яйца

ванилин

3 сливы (в оригинале персики)

Для подачи:

сгущенное молоко

мята

Как готовить:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и ванилином, перемешать.

Яйца взбить до пышной массы, добавить в тесто, перемешать.

Тесто разложить по 6 формочкам, в центр каждого положить половинку сливы.

Выпекать при 180*С около 25 минут.

Готовый пудинг остудить 5 минут, перевернуть на тарелку, полить сгущенным молоком, украсить мятой и подавать.

Быстрый в приготовлении пудинг, а результат превосходит все ожидания! Получается очень вкусно, да и выглядит изысканно. Попробуйте