Кекс лимонно-шоколадный

Ингредиенты:

масло сливочное - 180 гр

мука - 200 гр

яйцо - 3 шт

сахар - 1 стакан

лимон - 1 шт

соль - щепотка

сода - 1\2 ч.л

молоко - 3 ст.л

какао-порошок - 3 ст.л

Как готовить:

Масло комнатной температуры взбить с сахарным песком.

В масляную массу вбить по одному яйца и добавить соль с погашенной содой.

Постепенно добавить муку.

Разделить тесто на две части.

В одну часть добавить лимонную цедру и сок половины лимона.

Во вторую часть теста добавить молоко и какао (просеять).

Затем нужно тесто выложить в смазанную форму для кекса - по ложке светлого и темного теста, чередуя слои.

Выпекать при температуре 180*С около часа.

Проверить на готовность деревянной палочкой.

Сверху кекс я украсила глазурью от Dr.Oetker со вкусом лимона.

Очень вкусный и ароматный кекс готов.