Апельсиновые маффины
Ингредиенты:
2 ст пшеничной муки
1/2 ст сахарного песка
10 г разрыхлителя
1/2 ч л соли
3/4 ст апельсинового сока
1 яйцо
1/3 ст растительного масла
1 ст л апельсиновой цедры (я использовала сухую 1/2 ст л)
Как готовить:
Смешать муку с разрыхлителем, сахарный песок, соль и цедру апельсина.
Яйцо взбить с соком и растительным маслом.
Соединить сухую и влажную смесь. Перемешать до однородности.
В силиконовые формочки выложить тесто, заполняя их на 3/4 объёма.
Выпекать в разогретой духовке до 180С 20-25 минут (до сухой зубочистки).
Маффины остудить немного в форме, а потом на решётке.
Приятного чаепития!
"Мы делили апельсин. Много нас, а он один!". Как-то примерно так. К сыну приезжали друзья, а к чаю ничего не было. В холодильнике сиротливо стоял открытый апельсиновый сок. А что если..?
Мягкие, ароматные маффины порадуют вас на завтрак или к семейному чаепитию.
Если честно, то писать дольше, чем готовить.