Кексы "Трио"

Ингредиенты:

3 стаканчика мороженого (по 90г, вафельный стаканчик не понадобится)

1 ст пшеничной муки

1 ч л разрыхлителя

сахарная пудра "Нааs" опционно

Как готовить:

Всё до безобразия просто: мороженое освободить от вафельных стаканчиков, сложить в миску и дать растаять.

В растаявшее мороженое добавить просеянную с разрыхлителем муку.

Тесто разложить в силиконовые формочки, заполняя их наполовину и поставить в разогретую духовку.

Выпекать примерно 20 минут (до сухой спички) при 180С.

Кексы охладить сначала немного в форме, а затем на решётке.

Охлаждённые кексы посыпать сахарной пудрой.

Почему "Трио"? Так всего потребуется три ингредиента: мороженое, мука и разрыхлитель. Посыпка из сахарной пудры - если успеете.

Время приготовления не включает в себя время на таяние мороженого.

Этот рецепт как привет из 90-х. Моя приятельница торговала мороженым. Соответственно и домой покупала. И надо было такому случится - накрылся холодильник. Талое мороженое никто не хотел. И она сочинила такие кексики.