Кексы из рисовой муки

Ингредиенты:

Рисовая мука-150гр.

Сливочное масло-100гр.

Сахар-100гр.

Разрыхлитель-1ч.л.

Яйца-2шт.

Сахарная пудра.

Как готовить:

Растопить сливочное масло,добавить сахар,взбивать миксером на малых оборотах до полного растворения сахара.

Далее по одному добавлять яйца,хорошо взбить до бела.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в масляную смесь,размешать.

Выложить в формочки,выпекать при температуре около 170гр. примерно минут 10-15.

Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.

Рецепт простой до безобразия,но кексы очень вкусные,мне очень понравилось печь из рисовой муки.Они как то сверху сразу покрываются хрустящей корочкой,а внутри очень мягкие.Машенька,спасибо за муку