Фруктовый пирог

Ингредиенты:

тесто

100 гр сливоч. масла

200 гр сметаны

100 гр сахара

около 2 стаканов муки

0.5 пакетика разрыхлителя

крем

200 гр йогурта(по вкусу)

100 гр сметаны

1 яйцо

2 ст.лож. сахара

начинка

вишня

(любые фрукты или ягоды)

Как готовить:

Растопить сливочное масло и добавить остальные ингредиенты.

Количество муки регулировать так , чтобы тесто было мягким.

В разъемную форму выложить тесто и руками разровнять так,чтобы получился бортик.

Насыпать фрукты и посыпать немного сахаром.

Приготовить крем - смешать все продукты и слегка взбить.Вылить на фрукты равномерно.

Выпекать при темп.180 град. до готовности(примерно 50 мин.)

Если фрукты слишком сочные, нужно посыпать немного крахмала,он вбирает лишнюю жидкость