Шоколадные брауниз с вишней

Ингредиенты:

2 яйца

0,5 стакана сахара

100 гр сливочного масла

150 гр горького шоколада

75-100 гр муки

1 ст.л. горького какао

1 неполная ч.л. разрыхлителя

вишня консервированная нетто 350 гр

бренди 2-3 ст.л.

ваниль

Как готовить:

Вишню уварить вместе с сиропом около 20 минут, остудить, добавить бренди

Яйца взбить с сахаром до белой пены

Шоколад и масло растопить

Влить в яйца масляно-шоколадную смесь

Перемешать

Осторожно всыпать муку с разрыхлителем,ванилью и какао

Добавить вишню, вместе с сиропом, осторожно перемешивая

Выпекать около 30 минут 160-180 град

Это на форму 20*20
Очень вкусные брауниз даже лучше, чем с чизкейком.
Если вишня кислая при уварке можно добавить 1-2 ст.л. сахара.