Карамельно-миндальный пирожок

Ингредиенты:

Для теста

4 яйца

200гр.сахара

200гр.сливок(Schlagsahne)

1упак.ван.сахара

1упак.разрыхлителя

350гр.муки

Для покрытия

1баночка сливок(200гр)

125гр.маргарина

200гр.сахара

200гр.молотого миндаля(Gehakte Mandeln)

Как готовить:

Смешать все ингредиенты для теста,взбить миксером.

Вылить на противень(обязательно подложить бумагу для выпечки)

Печь при t200° 12 мин.

Пока печётся пирог быстро делаем карамельную заливку.

Смешиваем все компоненты для покрытия в маленькую кастрюльку и на медленный огонь.Варить 10-15 мин.Масса не должна быть ни

жидкой ни густой.(похожа на мёд)Затем вылить на пирог и печь

ещё 12 мин.до готовности.

Пирог получается очень вкусным.Верхушка карамель с орешками.
Делается за пару минут,а не стыдно и гостей угостить.Попробуйте и вы!