Медовый пирог по-шведски

Ингредиенты:

1 стакан муки

1/2 стакана кефира

3 яйца

3 столовые ложки меда

1 стакан сахара

1 столовая ложка какао

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка корицы

2 апельсина (цедра)

1/3 стакана растительного масла

3 столовые ложки рубленных орехов.

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром. Влить кефир, масло, добавить мед и цедру. Тщательно взбить.

Муку смешать с разрыхлителем, какао, корицей и примешать к яичной массе.

Разъемную форму смазать маслом, присыпать манкой. Вылить тесто в форму и посыпать орехами с сахаром.

Выпекать при 190 градусах 40 минут.

Угощайтесь!

Очень нежный, ароматный пирог получился. Рекомендую!