Банановый пирог

Ингредиенты:

сливочное масло - 100 гр.

яйцо - 2 шт.

сахар - 200 гр.

мука - 300 гр.

разрыхлитель - 2 ч.л.

ванильный сахар - 1 ч.л.

соль - на кончике ножа

молоко - 150 мл.

бананы - 2 шт.

Как готовить:

бананы размять в блендере

размягченное сливочное масло взбить с сахаром

добавить банановую кашицу, молоко, ванильный сахар, соль, разрыхлитель, все взбивать миксером

добавить по одному 2 яйца, взбить.

высыпать постепенно муку, не прекращая взбивать миксером до однородной массы теста.

вылить тесто в смазанную маслом разъемную форму для выпечки, выпекать 30-40 минут при температуре 180-190 градусов.