Кисельный пирог типа Шарлотка

Ингредиенты:

Брикет киселя (любой) 250 г

мука 4-5 ст.л.(можно чуть больше)

яйца 4 шт.

разрыхлитель для теста 15 г.(или сода ок. 1 ч.л.)

ягоды/фрукты (у меня - свеж.ежевика и консерв.мандаринки)

сок от мандаринок ок. 5 ст.л.

орешки (у меня миндаль)

Как готовить:

Размять брикет киселя , добавить яйца и перемешать, затем влить сок.

Добавить муку и соду - размешать всё, получается густоватая, розовая масса, почти как на оладьи. Оставить на 15-20 минут постоять и затем в смазанную форму вылить массу, украсить ягодками, присыпать орешками и поставить в разогретую духовку на 20-25 минут при t 180.

Можно смазать любимым кремом, вареньем или просто полить сгущёнкой, впрочем вкусно и так!

Приятного Аппетита!

При выпекании ориентируйтесь на способности вашей духовки.
Кстати вкус получился как у пряников.