Простой и вкусный пирог

Ингредиенты:

3 яйца

1,5 стакана сахарного песка

0,5 стакана масла

1 стакан кефира

1 пачка разрыхлителя

ваниль

2-3 стакана муки

начинка - любые фрукты

Как готовить:

1. 1 пачку разрыхлителя развести в кефире

2. взбиваем яйца, добавляем сахарный песок, растопленное масло, ваниль, муку и любые фрукты.

Я использовала абрикосы. Тесто должно быть как сметана.

Выпекать в духовке при температуре 180-200 С до подрумянивания.