» » Пирог Яблочный аромат перевёрнутый

Пирог Яблочный аромат перевёрнутый

Пирог Яблочный аромат перевёрнутый

Ингредиенты:

Яблоки 1-2 кг

Сахар 0,5 стакана

Сливочное масло 50г

Тесто:

3 яйца

1 банка сгущенного молока

1 стакан муки

1 чайная ложка соды

Уксус для гашения соды

Глубокая форма или сковорода

 

Как готовить:

На дно глубокой формы настрогать брусочками сливочное масло, (я его просто распустила на тёплой сковородке.)

Яблоки очистить от сердцевины и семян, нарезать дольками, выложить в форму и равномерно засыпать сахаром.

Форму накрыть фольгой и поставить на 30 минут в духовку при t-250°, затем фольгу снять и оставить ещё на 10 минут.

Пока яблоки карамелизируются, приготовим быстрое, жидкое тесто.

Яйца, сгущенное молоко, муку, соду,гашёную уксусом (у меня уксусная эссенция) смешать до однородного состояния и вылить поверх яблок.

Температуру убавить до 200°-220° и выпекать до зарумянивания теста от 10-20 минут.

Готовность проверить деревянной палочкой.

Готовый пирог перевернуть на блюдо

Пирог Яблочный аромат перевёрнутый
Пирог Яблочный аромат перевёрнутый
Пирог Яблочный аромат перевёрнутый
Пирог Яблочный аромат перевёрнутый
Пирог Яблочный аромат перевёрнутый
Пирог Яблочный аромат перевёрнутый
Пирог Яблочный аромат перевёрнутый
Пирог Яблочный аромат перевёрнутый
Пирог Яблочный аромат перевёрнутый

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх