Пряный пирог

Ингредиенты:

Мука пшеничная- 2,5 стакана

Кардамон измельченный-1/2 ч.ложки

Корица измельченная - 1 ч.ложка

Имбирь измельченный-1 ч.ложка

Растительное или растопленное сливочное масло - 3ст. ложки

Сметана- 1,5 стакана

Разрыхлитель-1 ч. ложка

Сахар-150 г

Яйца-2 штуки

Сахарная пудра

Панировочные сухари

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром добела.

Муку смешать с пряностями и разрыхлителем.

Соединить взбитые яйца с маслом ( я брала оливковое масло), сметаной и мучной смесью.

Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму .Выпекать 40 минут при 220 градусах.

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Я делала пирог из половинного количества. Потом пожалела. Оказалось вкусно и совершенно несладко.