Ананасовый рай

Ингредиенты:

2 стакана муки

125 гр маргарина

2 яйца

1 стакан сахара

1 банка консервированных ананасов (шайбы) - у меня банка 240 гр

1 ч л разрыхлителя

ванилин

сахарная пудра для украшения

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин, влить 0.5 стакана сиропа от ананасов. всыпать просеянную с разрыхлителем муку. тесто получается, как густая сметана. вылить его в форму (у меня форма диаметром 27 см). шайбочки разрезать пополам и украсить ими пирог. выпекать при температуре 180 гр. остывший пирог посыпать пудрой.