Имбирно-Грушевый пирог

Ингредиенты:

200 г муки

1 ч. л. пекарского порошка

1 / 2 ч. л. соды

200 г мягкого сливочного масла

175 г сахара

1 ст. л. тертого имбиря

3 яйца

400 г груш (~2 шт.) очищенные от кожицы и семян, нарезанные ломтиками

1 ст. л. коричневого сахара

Как готовить:

Разъемную форму (D 22-24см) смазать маслом.

Духовку нагреть до 180 градусов.

175 г масло взбить с сахаром и имбирем,по одному добавить яйца,соду,разрыхлитель и муку.

Форму наполнить тестом,разложить нарезанные груши,сверху разложить кусочки оставшегося масла и посыпать коричневым сахаром.

Выпекать до золотистости и сухой палочки ~ 35 - 40 мин.

Подавать с мороженым или взбитыми сливками.

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!УГОЩАЙТЕСЬ!