Манник с изюмом

Ингредиенты:

1 стакан манки

3,5 ложки с горкой муки

125 мл кефира

125 мл питьевого йогурта Активиа со злаками

50 мл молока для взбивания (банан-карамель) - данный продукт сугубо по желанию :)

2 яйца

1 ч.л. разрыхлителя для теста

2 ч.л. ванильного сахара

1 стакан сахара

горстка изюма

Как готовить:

смешать сахар, манку, муку, разрыхлитель, ванильный сахар.

отдельно смешать кефир, йогурт, молоко для взбивания (Я брала фирмы "Чудо") и яйца. Получившуюся массу взбить миксером)

Вылить массу в манку и снова все взбить миксером (недолго, чтобы комочков не было)

взять форму для выпекания, положить в нее бумагу для выпечки и смазать ее сливочным маслом (несильно).

Вылить в нее массу и добавить изюм.

поставить в духовку 180 градусов на минут 35-40
Это мой первый опыт выпечки