Яблочный пирог, который меня удивил

Ингредиенты:

Стакан 250 мл

1 кг яблок(можно 1,2 кг)

1 ст муки

1 ст манки

1 ст сахара

1 ч л разрыхлителя

1 ч л корицы

100 гр слив масла

Как готовить:

Перемешиваем просеянную муку с манкой,разрыхлителем и половиной сахара.

Яблоки,у меня сочные,твердые,сладковатые,с кислинкой(лучше больше килограмма,чем меньше!) чистим и трем на морковной терке. Перемешиваем с корицей

В форму засыпаем треть сухой смеси,затем треть яблок,еще треть смеси,треть яблок,последнюю часть смеси и сверху последнюю треть яблок. Равномерно поливаем сверху растопленным сливочным маслом и посыпаем второй половиной сахара

В духовку на 45-55 минут,180"

Вот очень он меня заинтересовал! Правда,не на нашем сайте его увидела,а на местном,литовском.Так что я его опробовала уже два раза и хочу предложить вам свои пропорции. Я не скажу что он великолепно изумительный! Но!Он своеобразный и точно вкусный(для меня,семьи,друзей)!Я его повторяла и буду еще повторять
Форма у меня разъемная,21 см. Ничего я не обмазываю,ничего у меня не прилипает и не разваливается(по крайне мере до сих пор). Форму обязательно ставлю на фольгу и поднимаю ее(фольги) края-масло,хоть пару капель,но обязательно просочится. Можно уменьшить количество сахара на какую большую столовую ложку.
Стараюсь взять 6,примерно одинаковых,внушительных яблока! Все почищу,тру по два и на слой смеси,сверху немного корицы,смесь,опять тру в миску 2 яблока и опять перекладываю равномерно на смесь...Ну,суть,думаю,ясна