Шведский пирог ТОска -Toscakaka

Ингредиенты:

3 яйца

185 г сахара

185 г муки

150 г растопленного сливочного масла

3 ст л сливок

для глазури

90 г рубленного миндаля(миндальные хлопья)

100 г сахара

35 г муки

75 г растопленного сливочного масла

2-3 ст л сливок или молока

Форма для выпечки 25х20

Как готовить:

Вот предлагаю вам еще один рецептик.Прост в приготовлении,а вкусен до объедения.Шведский пирог Тоска-ударение падает на О.Фишка этого пирога сладкая корочка из миндальных хлопьев.

3 яйца взбить с 185 г сахара в пену.

Добавить просеянную муку и аккуратно,но тщательно перемешать.

Влить растопленное сливочное масло и сливки и осторожно перемешать до однородности.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать мукой,вылить тесто в форму.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 170 градусов 30 минут.

Тем временем сделать глазурь.Рубленный миндаль,сахар,муку,сливочное масло и сливки (или молоко) смешать и проварить несколько минут.

Пирог вынуть,смазать глазурью и выпекать еще 15 минут.

Остудить и наслаждаться нежнейшим бисквитом и сладкой корочкой.

Попробуйте,и останетесь довольны результатом,как я.