Пирог "Давай по быстрому"

Ингредиенты:

Тесто:

Сметана 1 ст

Майонез 1 ст

Мука пшеничная 1,5 ст

Сахар песок 0,5 ст

Разрыхлитель для теста 1,5 ч.л

Начинка:

Творог 250-300 гр

Яйцо 1 шт

Сахар по вкусу

Киви 1 средняя шт

Как готовить:

Сделаем тесто:

Смешиваем сметану,майонез, муку,разрыхлитель и сахар.

Тщательно вымешиваем веселкой.

Сделаем начинку:

Киви очистить и натереть на терке.

Смешать творог, яйцо, сахар и киви.

Смазать форму маслом.

Выложить тесто,а сверху,не много отступая от краев, выкладываем начинку.

Ставим пирог в холодную духовку и с этого момента включаем и засекаем ровно 30 минут.

По истечении времени пирог достаем,слегка охлаждаем,посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Пирог рассчитан для жителей знойных тропиков. Чтобы не стоять на жаркой кухне,все делаем быстро и печем строго по времени!
А если серьезно,то пирог нам очень понравился и почти весь разошелся (оставили тем,кого нет дома).
Тесто получается слегка влажноватым. Начинка с такой пикантной горчинкой,как у лимона. Первый раз добавляла киви в выпечку.