Греческий торт

Ингредиенты:

150 гр сливочного масла или сливочного маргарина

150 гр сметаны или молока

2 яйца

1 ст ложка сухих дрожжей

1щепотка соды

1 столовая ложка уксуса

1 щепотка соли

муки столько чтоб получилось мягкое тесто

Начинка:

1 стакан сахара

1 стакан грецких орехов

Глазурь:

2 столовые ложки сахара

1 столовая ложка какао

3 столовых ложки молока

1 столовая ложка сливочного масла.

Как готовить:

Растапливаем маргарин или масло даём остыть, добавляем туда сметану или молоко затем кладем яйца, дрожжи, сода погашенная уксусом , соль , мука.

Делим его на три части. Для начинки стакан ореха пропускаем через мясорубку вместе со стаканом сахара. 1 часть теста раскатываем в корж, кладём в смазанную маслом форму, засыпаем сахарам и орехами, разравниваем и кладем сверху 2 корж, его также посыпаем сахаром и орехами и накрываем третьим коржом- ничем посыпать не надо.Ставим на 2 ч в тёплое место, затем печем в духовке на среднем огне.

Горячий торт заливаем глазурью: 2 ст ложки сахара растираем со ст ложкой какао, тремя столовыми ложками молока и ст ложкой сливочного масла, доводим до кипения.