Сладкий творожный кугель

Ингредиенты:

Широкая лапша- 250г.

Растительное масло- 2ст.л.

Творог 5%- 250г.

Коттедж5%- 250г.

Коричневый сахар- 3ст.л.

Яйца- 3 шт.

Корица 1ч.л.

Изюм- 0.5.ст.

Сахарная пудра

Как готовить:

Духовку нагреть до 200*.

Изюм залить кипятком и дать постоять 7-10 минут.После этого воду слить.

Лапшу отварить до стадии "аль-данте".Когда лапша готова процедить,переложить в глубокую посуду,добавить 2ст.л. растительного масла и хорошо перемешать.

Смешать в миксере до однородной массы творог,сахар,яйца и корицу.

Добавить творожную смесь к лапше,так-же добавить коттедж и изюм и всё хорошо перемешать.

Форму смазать сливочным маслом,вылить в неё смесь.

Выпекать 40 минут до золотистой корочки масса должна стать плотной.

Вынуть,остудить и посыпать сахарной пудрой.

Очень вкусный и быстрый в приготовлении рецепт.
В оригинальном рецепте нужно выпекать 45 минут при 170*,но в моей духовки я выпекаю при 200*.