Коврижка Нереально простая и вкусная

Ингредиенты:

Мука -1,5 стакана

Сахар - 1 стакан (можно чуть меньше)

Соль - 0, 5 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Корица - 1 ч.л.

Мёд (можно варенье) - 3 ст.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Заварка холодная чайная - 1 стакан

Как готовить:

Смешать все составляющие, залить заваркой, форму (желательно взять с высоким бортиком, лучше диаметр выбрать 25-26, тогда коврижка будет пышной и высокой)смазать маргарином, вылить тесто, печь при минимальной температуре 40-60 мин. (для газовой духовки). Последнее время пекла в электрической - при 180 градусах все было готово за 20 минут! Ориентируйтесь по своей плите. Выложить, дать остыть - и наслаждаться!

Самый простой пирог из всех, что я знала до сих пор.
Готовится быстро, пахнет вкусно. Добавляю в тесто все, что есть в данный момент: орехи, цукаты, изюм, ягоды...помнится, даже хлопья пророщенной пшеницы кидала для вкуса.
Некоторые разрезают на коржи, смазывают кремом - тоже вариант!
В общем. пирог универсальный!
Попробуйте и Вы!