Пирог "Яблочные мотивы"

Ингредиенты:

для теста:

овсяные хлопья быстрого приготовления – 100 граммов

мука (1 сорт) – 240 граммов

разрыхлитель – 10 граммов

сливки - 110 мл

сахар коричневый ТМ "Мистраль" - 50 гр

соль – щепотка– 110 мл

цедра апельсина (тертая) – 2 столовая ложка

сливочное масло (или маргарин) - 100 граммов

для начинки:

яблоки крупные – 3 штуки

корица молотая – 2 столовые ложки

сахар коричневый ТМ "Мистраль" – 6 столовых ложек

для посыпки пирога:

сахар коричневый ТМ "Мистраль" – 3 столовые ложки

Как готовить:

см. пошаговые фото

Очень вкусный пирог, который можно и не резать, раз и отломил кусочек рулетика с ароматной яблочной начинкой с сахарной хрустящей корочкой.
Да и для фигуры такой пирог не опасен - овсяные хлопья, мука 1 сорта, нет яиц, сахара совсем мало. 
Буду рада, если пирог придется Вам по вкусу!
С новогодними праздниками и всего самого доброго и светлого, сказочного и волшебного!