Шарлотка яблочная с изюмом

Ингредиенты:

Тесто:

Яйцо — 5шт

Сахар — 200г

Мука — 180г

Разрыхлитель — 10г

Корица — щепотка

Начинка:

Яблоко — 2шт

Изюм без косточек — 1 горстка

Сливочное масло для смазки формы

Сахарная пудра для присыпки

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром до стойкой пены;

Постепенно ввести муку, разрыхлитель, корицу и хорошо вымесить;

Яблоки очистить от сердцевины и нарезать тонкими дольками;

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить яблоки, залить тестом, посыпать изюмом;

Выпекать в разогретой духовке (120 градусов) — 35-40 минут;

Вынуть, перевернуть на блюдо, посыпать сахарной пудрой;

Быстро и вкусно к чаю !!! )))