Яблочная шарлотка

Ингредиенты:

яйца - 2 шт.

сахар - 270 г.

ванильный сахар - 2 ч.л.

масло сливочное - 200 г.

мука - 360 г.

разрыхлитель - 1 ч.л.

яблоки - 3 шт.

корица и сахарная пудра для посыпки

Как готовить:

Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Растопите сливочное масло, влейте в яичную массу и взбейте миксером.

В муку добавьте разрыхлитель.

Теперь добавьте муку в яичную массу. (Медленно, помешивая ложкой)

Помойте и очистите яблоки от кожицы.

Нарежьте и добавьте в тесто.

Форму смажьте мукой и равномерно распределите тесто по форме.

Духовку разогрейте до 175 градусов, и выпекайте шарлотку 35 минут.

*(После 25-30 минут можно убавить температуру до 150 градусов.)

Посыпьте шарлотку корицей и сахарной пудрой.

Если есть желание можно добавить в тесто грецких орехов, получается очень даже вкусно.