Шоколадный пирог Kladdkaka

Ингредиенты:

Мука-120г

Какао-порошок-40г

Сахар-150г

Коньяк(ром,ликер)-2ст.л

Яйцо куриное-2шт

Масло сливочное-100г

Ванильный сахар

Панировочные сухари

Как готовить:

Растопить сливочное масло.Отдельно в миске взбить яйца с сахаром добела и подлить к ним растопленное сливочное масло,коньяк. Муку смешать с какао -порошком и ванильным сахаром. Всыпать муку с какао-порошком в яичную смесь .Тщательно перемешать. Духовку разогреть до 180°С, форму смазать сливочным маслом, обсыпать панировочными сухарями,выложить в неё тесто и выпекать 7-10 минут. Нарезать тёплый пирог на куски,слегка посыпать какао и подать к столу.

Шведская выпечка.Очень вкусный шоколадный пирог Kladdkaka.Тесто у пирога получается слегка влажноватым, вкус как пирожное картошка. Просто,быстро ,вкусно!