Яблочный пирог на творожном тесте

Ингредиенты:

Для теста:

230 г муки

150 г сливочного масла

180 г творога

1 яйцо большое;

0,75 ч.л разрыхлителя;

2 ст.л. сахара

Для начинки:

5 яблок

2 ст.л. сахара

3 ст.л лимонного или апельсинового сока

Как готовить:

Замесим мягкое тесто.Яблоки нарезаем ломтиками, не очищая, смешиваем с сахаром и поливаем апельсиновым или лимонным соком. Даем постоять минут 30. Тесто раскатываем больше формы на 10-15 см. Выкладываем в форму и делаем, как бы складки ( отправляем в морозильник на 30 минут). На тесто в складки выкладываем яблоки.Я сверху яблоки смазала немного растопленным сливочным маслом.Выпекаем наш пирог в заранее разогретой до 200С духовке до готовности. Пирог чуть остудить и можно наслаждаться.