Манник с орехами в шоколадной глазури

Ингредиенты:

1 ст манки

1/2 ст пшеничной муки

1 ст кефира

4 яйца

50 г сливочного масла

3/4 ст сахарного песка

10 г ванильного сахара

1/2 ст дроблёных орехов (у меня грецкие)

1 ч л разрыхлителя

Глазурь:

2 ч л какао - порошка

2 ст л сахара

2 ст л сметаны

30 г сливочного масла

Как готовить:

Манку залить кефиром, перемешать и отставить на 30 минут.

Яйца взбить венчиком с сахаром и ванильным сахаром.

Сливочное масло растопить и остудить.

Муку просеять с разрыхлителем.

Смешать манно-кефирную смесь с мучной, яйцами и растопленным маслом до однородности. Добавить дроблёные орешки и перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом и вылить в неё подготовленное тесто.

Включить режим "Выпечка" на 1 час. По окончании режима перевернуть манник на подставку для приготовления на пару. Остудить.

Приготовить глазурь. Смешать какао, сахар, сметану, довести до кипения и проварить 2 минуты. Добавить сливочное масло, растопить, довести до кипения и подержать на огне минуту.

Готовой глазурью покрыть поверхность манника. Сверху украсить орешками или кондитерской посыпкой.