Шоколадно-мятный пирог

Ингредиенты:

5-7 веточек мяты

100 г орехов(грецких,фундука)

3-4 ст.ложки меда

1 ч. ложка ванильного сахара

50 г сливочного масла

50 г горького шоколада

2 яйца

100 г сахара

100 г муки

Как готовить:

1. Орехи измельчить блендером вместе с мятой

2.Добавить мед,половину ванильного сахара,взбивать еще 2-3 минуты.

3.Масло и шоколад растопить

4. Добавить сахар,яйца,оставшийся ванильный сахар.

5. Помешивая,всыпать муку и замесить тесто консистенции густой сметаны.

6.Противень смазать растительным маслом,вылить тесто.

7. Чайной ложкой выложить начинку на расстоянии 3-5 см друг от друга.

8.Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

9. После остудить,нарезать кусочками таким образом,чтобы начинка была посередине кусочков.Украсить листиками мяты,орехами,посыпать шоколадной стружкой и подавать.

Очень вкусный и необычный пирог. Легко и быстро готовиться. Моим очень понравился!!!