Тарт "Дары осени" с яблоками и ягодами
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 250 г
Сахар коричневый мелкий — 3 ст.л. с верхом
Яйцо – 1 шт.
Сливки 32% — 2 ст. л.
Яблоки («Антоновка», «Симеренко») — 3 шт.
Ягоды брусники – 2 ст.л.
Сахарная пудра, пломбир - для подачи
Масло сливочное - 150 гр
Как готовить:
Холодное сливочное масло порезать на кусочки, добавить к просеянной муке, всыпать сахар, растереть руками в крошку.
Добавить яйцо, сливки и замесить тесто.
Тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на полчаса.
Яблоки промыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать на тонкие дольки.
В форму диаметром 26 см выложить ровным слоем тесто, затем яблочные дольки, ягоды и присыпать сахаром.
Выпекать 25 минут в духовке при температуре 180 градусов. За 5 минут до готовности можно перейти на режим «Гриль с конвекцией» при температуре 190.
Подавайте теплым, присыпав сахарной пудрой, с шариком пломбира.
Осенняя пора – самое время начинать учиться и готовить вкусные тарты с ароматными яблоками и полезными ягодами! Испеките для ваших деток!