Узорчатый пирог с облепиховым джемом

Ингредиенты:

вода - 1/2 стак.

масло слив. - 50 гр

яйцо - 1 шт.

желток - 2 шт.

сахар - 4 ст.л.

соль - 1/2 ч.л.

дрожжи сухие - 10 гр

мука - 3 стак.

джем облепиховый - 300 гр

сыр творожный сливочный - 150 гр

Как готовить:

Тесто я делала в хлебопечке. Сначала положила жидкие продукты: яйцо, желток, воду смешанную с дрожжами, подтопленное сливочное масло, затем соль, сахар и муку. Поставила на режим замеса теста.

По готовности тесто обмяла, раскатала в пласт (нужно раскатать пласт больше формы, в которой вы будете выпекать пирог), так чтобы края свисали.

Сливочный творожный сыр смешала с 2 ст.л муки, выложила ровным слоем на тесто. Затем выложила слой джема.

Свисающие края пирога нарезала ножницами на небольшие ленточки, свернула жгутиком и выложила сверху пирога. Поставила пирог в теплое место минут на 20 для расстойки, затем смазала желтком и отправила в духовку на 30 минут при темпер. 180*.