Постный апельсиновый пирог с отрубями

Ингредиенты:

Мука-3/4 стакана

Отруби Мистраль-1/2 стакана

Апельсин-1 шт.

Растительное масло-30г

Орехи нарубленные-2 стл.( у меня кешью и грецкие орехи)

Варенье ( у меня вишневое)- 1ст.л.

Крепко заваренный чай- 125 мл

Сода пищевая-1 ч.л.

сахар-4 ст.л.

Как готовить:

Сахар растереть с растительным маслом

Апельсин очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Добавить нарезанный апельсин и перемешать.

Добавить нарезанные орехи.

Положить 1 ст.л. варенья, перемешать.

Заварить заранее крепкий чай,охладить и добавляем в миску.

Добавить в миску просеянную муку,соду пищевую и отруби Мистраль,хорошо перемешать.Тесто должно напоминать густую сметану. При необходимости можно добавить муку.

Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 30 минут.

Очень нежный и вкусный постный пирог. Да ещё и полезный благодаря отрубям Мистраль.