Постный Мексиканский шоколадный пирог (вкусно, быстро, просто)

Ингредиенты:

1,5 ст муки

1 ч л разрыхлителя

1 стакан сахара (брала 150 мл)

щепотка соли

щепотка кайенского перца

2 ч л корицы

2 ст л растительного масла

1 ст холодной воды

125 мл какао-порошка (только хорошего качества)

1 ст л бальзамико

Глазурь

160 мл сахарной пудры

80 мл какао-порошка

около 3 ст л кипяченой воды

Как готовить:

Все ингредиенты смешать

Выложить тесто в смазанную форму (лучше диаметром 20 см),разровнять поверхность

духовку разогреть на 180

Выпекать 30 минут

Остудить

Для глазури все смешать и вылить на пирог

Шоколадный,с пикантной остротой,минимум усилий - максимум результат - очень рекомендую!

Рецепт был найден на просторах интернета несколько десятков раз,имя автора не упоминалось,поэтому огромное спасибо за вынос в массы такого шикарного пирога!

Делала несколько раз - главное,чтобы какао-порошок был хорошего качества,иначе вкус проигрывает.