Булочки с шафраном

Ингредиенты:

2 крупных яйца

100 г муки

100 г сливочного масла

50 г меда

3 столовые ложки шафрана

цедра 1 апельсина

2 кусочка сыра

1 чайная ложка разрыхлителя

Как готовить:

Масло растопить и слегка охладить.

Сыр нарезать кубиками и присыпать мукой.

Яйца взбить с шафраном и апельсиновой цедрой до увеличения массы в объеме в 2 раза.

Добавить муку с разрыхлителем, масло и мед. Хорошо вымешать.

Форму смазать маслом и выложить в каждую по 1 столовой ложке теста, положить по кубику сыра и сверху еще по ложке теста.

Выпекать при 160 градусах 25-30 минут.

Готовые булочки припорошить сахарной пудрой.

Из этого количества продуктов у меня получилось 12 булочек, необычных булочек!