Булочки и витушки "Даллас"

Ингредиенты:

Тесто:

50г дрожжей

600мл молока

1 яйцо

0,5 стакана сахара

1 ч.л. соли

около 1 кг муки

100г маргарина или масла

Начинка:

3оог маргарина или масла

400г протертого творога или творожной массы

3 ст.л. сахарного сиропа

2 ст.л. ванильного сахара

2 пакета порошка ванильного соуса "Bl Band", "Ekstrms"

1яйцо на смазку булочек

сахарная крошка на посыпку.

Как готовить:

Замесите тесто, в конце замеса добавьте размягченный маргарин и вмесите его хорошо в тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.

Для начинки растопите маргарин, остудите его и смешайте с творогом, затем добавьте сироп, ванильный сахар и порошок соуса.

Раскатайте тесто примерно 0,5 см толщиной, намажьте начинку и сверните рулетом.

Нарежьте рулет на "колечки" 2см толщиной и уложите их в формочки или на пекарскую бумагу на противень.

Для витушек тесто складываем немного по-другому, на фотографии хорошо видно.

Выпекайте 10-15 мин при 225°.

Я пробовала делать начинку с медом вместо сиропа, получилось неплохо.
А вот сахар и нетопленое масло лучше не использовать, т.к. начинка потечет.